Chocolats de pâques et chocolat noir : toutes nos recettes

Name: Envie de faire vos chocolats de Pâques ? Testez vite nos plus belles recettes
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Cuisine: chocolats de Pâques

Assortiment de chocolats blanc et au lait pour Pâques

A Pâques, le chocolat prend la forme de friture, d'oeuf, de cloche ou de lapin

Que serait Pâques sans ses chocolats ? Oeufs, lapins, cloches ou fritures, c'est la gourmandise pensée spécialement pour toute la famille à cette période de l'année. En France, on le sait, ce sont les cloches ou le lapin selon les régions qui se chargent de la livraison de ces confiseries mais ils apprécieront certainement que vous les aidiez en réalisant des chocolats maison !

Pas de panique, avec les conseils du Chef et un peu de patience, faire ses chocolats de Pâques, c'est tout à fait possible. Le tablage et le démoulage n'auront plus de secrets pour vous. Formes et saveurs, à vous toutes les fantaisies, la chasse aux oeufs n'en sera que plus magique.

Recettes de chocolats de Pâques et chocolat noir du Chef Simon, techniques et vidéos

Tablage du chocolat noir

Chef Simon

Tabler le chocolat noir au bain marie.

Lapins de Pâques au chocolat

Chef Simon

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Gros oeufs en chocolat

Chef Simon

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

Bonbons au chocolat et pâte d'amande

Chef Simon

Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir

Ganache foisonnée

Chef Simon

Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...

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Le chocolat en cuisine et pâtisserie

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Chocolats de pâques et chocolat noir : nos sélections de recettes

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Des chocolats pour émerveiller les enfants

Desserts de Pâques

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Toutes les recettes de chocolats de Pâques et chocolat noir des Gourmets

Des idées de recettes de chocolats de Pâques et chocolat noir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fèves de cacao au chocolat noir

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Pour les amateurs de chocolat noir bien corsé uniquement !

Oeufs au chocolat

Bistro de Jenna

Des poules, des lapins, des oeufs, des poissons, des bonhommes...Qu'importe ! Pourvu qu’ils soient en CHO-CO-LAT ! Et si vous essayiez cette recette facile et rapide avec une cuisson à la vapeur ? Original et savoureux !

Chocolats noirs

Gourmicom

Si vous aimez le chocolat noir, voici une recette facile de chocolats noirs à réaliser en famille. Je suis sûre que petits et grands se régaleront ensuite avec cette préparation gourmande.

Lapinous en chocolat aux crêpes dentelles

Laet's bake it

Faire ses chocolats soit même n’a rien de bien compliqué, il suffit d’un moule à chocolat (ou comme ici d’un moule en silicone) et d’un très bon chocolat de couverture pour réaliser de jolis petits chocolats de Pâques. L’avantage c’est que ca vous coûtera (dans la majorité des cas) moins cher que de les acheter tout fait, que vous pourrez les adapter à vos goûts et y mettre ce que vous aimez. A cela s’ajoute la fierté de les avoir fait maison et croyez moi, ceux à qui vous les offrirez les apprécieront deux fois plus !